Beschreibung der Tour:
Rundwanderung ab Haldenwang über die antike Römerstraße zum Burgstall und zur Burgruine Wagegg. Dokumentation der Kapelle, Klosterkirche und St. Leonhard in Börwang.
Kurzbeschreibung:
Parkplatz Friedhof Haldenwang - Römerstraße - Burgstall - Hinterkindberg - Vorderkindberg - Börwanger Rundwanderweg - Kapelle - Burgruine Wagegg - Börwang - Kirche St. Leonhard - Klosterkirche - Vocken - Ottisried - Parkplatz
Informationen und Sehenswertes zur Tour:
Wiege des Allgäuer Emmentalers
Das ist historisch fast so bedeutend wie die Ritterzeit: Direkt am Fuße der Burg (im ehemaligen Ökonomiehof von Wagegg) begann eine Agrar-Revolution.
1810: Der Schweizer Käser Franz Schelbert wurde vom neuen Besitzer des Gutes engagiert. Er brachte das Wissen aus dem Emmental mit.
Der Durchbruch: Hier in Wagegg wurde zum ersten Mal im Allgäu versucht, den großlaibigen, langlebigen Schweizer Käse herzustellen. Zuvor gab es im Allgäu meist nur "Magerkäse" oder Quark.
Folge: Dieser Erfolg in Wagegg legte den Grundstein dafür, dass das Allgäu heute als die Käse-Region Deutschlands schlechthin gilt. Der Übergang vom "Blauen Allgäu" (Flachanbau) zum "Grünen Allgäu" (Milchwirtschaft) hat hier eines seiner Zentren.